|
Omelet Met Tahoe
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 100 gram tahoe, 1 groot ei of 2 kleintjes, klein preitje, 2 gesnipperde teentjes knoflook, 1 theelepel sambal oelek, 2 eetlepels ketjap, 1 eetlepel citroensap of azijn, olie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Verkruimel de tahoe. Snij de prei heel fijn. Klop het ei los met een snufje peper en zout. Meng het ei met tahoe en prei. Bak hiervan in een beetje olie een omelet. Bak ook de bovenkant (omkeren met behulp van een deksel). Meng ketjap, citroensap of azijn en sambal goed door elkaar. Giet dit sausje over de omelet.
|
|
|